Bonfesto Cooking
Продукция, выпускаемая под брендом Bonfesto Cooking, предназначена для использования в сегменте HoReCa. Благодаря тщательно отработанной и выверенной технологии производства, продукция наилучшим образом соответствует стандартам и требованиям, которые предъявляют профессиональные шеф-повара к ингредиентам, используемым для приготовления блюд на кухнях кафе, баров и ресторанов.
Основным критерием, определяющим степень соответствия продукта для использования в профессиональной сфере, является его технологичность. В процессе разработки ассортиментной линейки продукции, выпускаемой под брендом Bonfesto Cooking, специалистами «Туровского молочного комбината» был проведен ряд исследований и мероприятий, позволяющих наилучшим образом отработать технологию производства и учесть все ключевые показатели, которые играют определяющую роль для заказчиков сегмента HoReCa.
Полутвердый сыр Mozzarella Pizza Bonfesto Cooking – сыр группы Паста Филата – наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества под воздействием температуры. Массовая доля жира в сухом веществе 40 %.
Полутвердый сыр Mozzarella Pizza Bonfesto Cooking – сыр группы Паста Филата – наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества под воздействием температуры. Массовая доля жира в сухом веществе 40 %.
Полутвердый сыр Mozzarella Pizza Bonfesto Cooking – сыр группы Паста Филата – наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества под воздействием температуры. Массовая доля жира в сухом веществе 42 %.
Полутвердый сыр натертый Mozzarella Pizza Bonfesto Cooking – самый известный сыр группы Паста Филата – наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества под воздействием температуры. Характеризуется пониженной влажностью и уменьшенной массовой долей жира в сухом веществе 40 %.
Полутвердый сыр натертый Mozzarella Pizza Bonfesto Cooking – самый известный сыр группы Паста Филата – получил широкое распространение в качестве начинки для блюд, требующих запекания и термической обработки. Характеризуется пониженной влажностью и уменьшенной массовой долей жира в сухом веществе 42 %.
Полутвердый сыр нарезанный Mozzarella Sticks Bonfesto Cooking – самый известный сыр группы Паста Филата – наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества под воздействием температуры. Характеризуется пониженной влажностью и уменьшенной массовой долей жира в сухом веществе 40 %.
Продукт белковый Mozzarella Pizza Bonfesto Cooking – самый известный сыр группы Паста Филата – наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества под воздействием температуры. Характеризуется пониженной влажностью и уменьшенной массовой долей жира в сухом веществе 45 %.
Продукт белковый Mozzarella Pizza Bonfesto Cooking – самый известный сыр группы Паста Филата – наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества под воздействием температуры. Характеризуется пониженной влажностью и уменьшенной массовой долей жира в сухом веществе 45 %.
Сыр мягкий Cream Cheese Bonfesto Cooking – кремообразный сыр из молока и сливок. Получил широкое распространение в приготовлении блюд японской кухни – суши и роллов, а также в кондитерском производстве.
Сыр мягкий Cream Cheese Bonfesto Cooking – кремообразный сыр из молока и сливок. Получил широкое распространение в приготовлении блюд японской кухни – суши и роллов, а также в кондитерском производстве.
Pizza Sauce Bianco – нежный мягкий сыр, который имеет гладкую податливую консистенцию, приятный аромат и нейтральный сливочный вкус. Сбалансированный вкус делает его универсальным для использования в пицце и для основных блюд. Отличается от классического Cream Cheese более жидкой консистенцией, производится по специальной технологии.
Pizza Sauce Bianco – нежный мягкий сыр, который имеет гладкую податливую консистенцию, приятный аромат и нейтральный сливочный вкус. Сбалансированный вкус делает его универсальным для использования в пицце и для основных блюд. Отличается от классического Cream Cheese более жидкой консистенцией, производится по специальной технологии.
Сыр мягкий Ricotta Bonfesto Cooking – разновидность сывороточных сыров. Целебные свойства обусловлены высоким содержанием витаминов, микроэлементов, а также легкоусвояемых белков.
Сыр мягкий Ricotta Bonfesto Cooking – разновидность сывороточных сыров. Целебные свойства обусловлены высоким содержанием витаминов, микроэлементов, а также легкоусвояемых белков.
Сыр мягкий Mascarpone Bonfesto Cooking – это безупречное сочетание натурального сливочного вкуса и нежной консистенции мягкого сыра для взыскательных профессионалов.
Сыр мягкий Mascarpone Bonfesto Cooking – это безупречное сочетание натурального сливочного вкуса и нежной консистенции мягкого сыра для взыскательных профессионалов.